[台中] 春水堂 手搖珍珠奶茶diy體驗 大墩店 搖出最好喝的珍奶

每次向外國客人介紹台中，一定會特別提到源自台中春水堂的珍珠奶茶，只要喝過春水堂手搖珍奶的客人，無不一邊大口吸珍珠，一邊豎起大姆指！除了喝珍珠奶茶之外，你知道還可以到春水堂參加手搖體驗，自己動手搖出在全世界發光發熱的珍珠奶茶嗎？！目前有提供珍奶手搖體驗的春水堂，有精明一街上的大墩店跟金典綠園道上的金典店，只要提前向春水堂預約，即可參加體驗，依照不同人數有不同的價格。預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

東仔已經是第二次來到大墩店的春水堂參加手搖珍奶體驗，這次還品嚐到春水堂最新的夏季新品飲料 ~ 芒果珍珠茉奶，沒錯，還有芒果口味的珍奶，是不是超新奇又特別？！趕快跟著東仔一起來嘗鮮吧！！

春水堂 大墩店 diy手搖珍奶

地址：台中市西區大墩19街9號
電話：04-23273647

春水堂 大墩店 位置

春水堂總是我們休息、聊天最好的聚所，大墩店的氛圍更是與眾不同，除了室內的座位區之外，還有精明一街上的歐式露天咖啡座，坐在戶外享受微風徐徐吹來，好不愜意！

 

來到大墩店一定要跟超大杯珍珠奶茶拍張照留念呀！

 

春水堂 大墩店 內用空間

參加手搖體驗活動前，我們順道在春水堂享用中餐，來到這兒就好想吃上幾道春水堂的美味茶點搭配冰涼的飲料。東仔吃飽飽後，待會兒才有力氣搖出全世界最好喝的珍珠奶茶啊！！與一般的茶藝館不同，春水堂以茶會友，很適合坐下來靜靜品茗

 

春水堂 大墩店 珍珠奶茶DIY手搖體驗

手搖diy的活動地點位於春水堂三樓，所有搖珍奶的工具都已經準備齊全啦！ 預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

 

春水堂 大墩店 珍珠奶茶DIY手搖體驗 工具

每人都有一套專屬工具，包括飲料杯、量杯、迷你雪克器、吸管、攪拌棒，體驗完後，雪克器還可以帶回家哦 (是不是超讚的)

 

飲料杯上還有手搖體驗的專屬貼紙

 

春水堂專業調茶師的示範教學桌上，也有著齊全的工具

 

春水堂 大墩店 泡沫紅茶 珍珠奶茶 源起故事

這天教學的專業調茶師非常親切、用心，首先向大家介紹手搖茶，在還沒有手搖飲料的那個年代，傳統的喝茶文化都是以茶壺現沖、現泡熱茶。

 

春水堂的創辦人劉漢介先生因緣際會下，在日本旅遊時看到有人以調酒用的雪克器搖冰飲，便大膽的將傳統熱茶，首創以雪克器調製轉變為冰涼的飲料，顛覆傳統並搖出第一杯泡沫紅茶，不但造成轟動，開啟了冷飲茶的新潮流，更讓來自台中的珍珠奶茶走向國際，成為全世界最好喝的飲料之一 預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

 

這些故事，讓東仔也聽的津津有味。

 

接下來，調茶師向大家介紹春水堂使用的斯里蘭卡茶葉，並讓大家實際的聞一聞茶香，斯里蘭卡紅茶茶葉的特色是微澀，但很快就可以回甘

 

調茶師向大家介紹春水堂使用的蔗糖，不死甜，而且在燈光下呈現琥珀色

 

春水堂 大墩店 珍珠奶茶DIY手搖體驗示範

接下來示範最重要的手搖飲料最標準握法跟搖法，這也是讓小朋友們最興奮的地方，可以任意的搖晃手上的迷你雪克器，超開心，春水堂的手搖diy體驗不論大人、小孩都適合，所以春水堂特地提供迷你雪克器讓小朋友也可以輕鬆用雙手握住

 

春水堂 大墩店 DIY手搖體驗 泡沫紅茶

 

首先拿起大量杯，倒入熱紅茶70cc

 

完成後平視量杯檢查，東仔整個過程都自行完成，真是太棒啦！

 

 

接下來倒入20cc的糖，我們喝飲料常常會點半糖、微糖、去糖，調茶師建議大家，第一杯先按春水堂的正常比例，喝看看正常甜度的泡沫紅茶

 

裝滿一個小量杯是10cc的甜，所以要倒上2杯

 

看著金黃色的糖在雪克器裡，東仔已忍不住開始搖晃雪克器啦

 

 

春水堂 大墩店 DIY手搖體驗 珍珠奶茶

第二杯要自己動手搖的是珍珠奶茶，珍奶好喝，除了茶很重要之外，當然就是Q彈的珍珠啦！調茶師向大家介紹由樹薯製成的珍珠，春水堂的珍珠自家熬煮，只上架2小時，維持新鮮度

 

右邊是春水堂的珍珠原型，容易一捏就碎，左邊則是市售的珍珠，偏硬也比較小顆。

 

一顆顆圓潤又有光澤的黑珍珠超吸引人，就像詩人白居易「琵琶行」中的名句，如大珠小珠落玉盤般，春水堂將粉圓重新命名為珍珠，以珍珠奶茶定名。我們每次到春水堂點珍奶，都會額外再加點一份珍珠，就知道我們多愛春水堂的珍珠了，尤其是春水堂的珍珠不會死甜，比起市售的真的好吃很多 預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

 

首先按照調茶師的步驟，舀兩湯匙的珍珠到飲料杯中

 

一樣用大量杯裝70cc的熱茶。

 

加入一平匙的奶精，春水堂採用不含反式脂肪的奶精，讓人安心。

 

把加入奶精的熱茶攪拌均勻，再將冰塊裝入雪克器。

 

倒入20cc的蔗糖，我們偏好半糖，所以這杯東仔只加入一個量杯10cc的糖。

 

將加上奶精的熱茶也倒入雪克器中

 

太滿了怎麼辦？沒關係，蓋上雪克器的蓋子後，再繼續倒，一滴都不可浪費~哈哈哈

 

接下來又是最開心的時候了，可以開始動手搖 Shake Shake囉 預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

 

親切的調茶師還特地幫東仔調整姿勢，教東仔動作大一點、力氣再大一點，這樣會更好喝哦！

 

 

果然還是自己動手搖的最好喝啊！

 

春水堂 大墩店 DIY手搖體驗獎狀

最後由調茶師親自頒發獎狀，恭喜東仔獲封全球茶飲界調茶新星！！！ 預約春水堂珍珠奶茶DIY體驗請點我

 

夏季春水堂一口氣推出5款全新飲品，由左至右分別是
烏金狀元珍奶、芒果厚拿鐵、宇治抹茶蕎麥拿鐵、芒果珍珠茉奶 & 宇治抹茶凍飲

 

夏天吃芒果最消暑了，春水堂把我最愛的芒果跟珍珠結合，加上茉莉綠奶，喝起來泌涼又順口，一顆顆圓潤的黑珍珠滾動於香濃的芒果與茉奶之中，咬起來不甜膩，讓人超滿足，今年就靠芒果珍珠茉奶陪我渡過炎炎夏日啦

 

有冰涼的飲品喝，怎能少了茶點呢？！春水堂的招牌蘿蔔糕、招牌滷味豆干米血 (不吃辣可以點烏龍豆干米血)、黃金煉乳饅頭，都是我們每到春水堂必點的，黃金香酥雞也炸的香酥美味，邊享受美食、邊聊天，真是人生一大樂事

 

 

【順遊景點】

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