[花蓮] 老家後山菜 在地新鮮料理美味可口 食尚玩家也有報導

瑞穗美食推薦 – 以在地食材創新料理的「老家後山菜」是來到花蓮瑞穗絕對不能錯過的在地餐廳，我們用餐時巧遇食尚玩家節目採訪，超難得。老家後山菜有許多新鮮海鮮料理、招牌菜，每一道都色香味俱全，不論是小家庭、三五好友要單點或是享用合菜都可以吃得很滿足。尤其推薦老家芋頭鴨、白斬土雞跟清蒸石斑魚，都超級好吃啊！吃飽喝足後，再前往花蓮附近景點玩樂，來好山好水的花蓮旅遊、享用美食就是如此輕鬆。花蓮超過20個景點美食不繞路這樣玩 → https://adontrip.com/blog/45297/

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老家後山菜

地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞美村中興路25號
電話：03-8873355
營業時間：11:00 ~ 14:00/ 17:00 ~ 20:00

老家後山菜距離瑞穗車站只有500公尺，知名的瑞穗天合國際觀光酒店開車不用10分鐘，不但在地人喜愛來用餐，也是遊客們常訪的餐廳。老家後山菜就位於轉角，石砌的建築外觀相當吸睛，走過路過絕對不會錯過。

 

老家後山菜店內以圓桌為主，不論是小家庭、三五好友或闔家聚餐都很適合，空間相當寬敞，1、2樓都有座位。

 

老家後山菜 菜單

老家後山菜的海鮮價格相當透明化，在櫃台就可看到新鮮魚貨的各種價格，讓就算是外地來的遊客也可安心用餐。

 

老家後山菜菜單上有好多美味的料理、圖文並茂，可以單點或是選擇10人合菜，合菜從3,000、4,000、5,000到6,000都可以選擇，想吃私房菜的話需要先預定哦！

 

老家後山菜 合菜

我們用餐人數比較多，直接點了5,000的合菜，份量十足，每一道料理都好好吃，連挑嘴的東仔也認真的配了整碗飯，我們每個人都吃得超級飽！
老家後山菜提供營養的紫米飯，吃不習慣的話，也有軟Q的白飯可選擇，非常貼心！

 

用四色冷盤當開胃前菜，那辣的夠味的黃金泡菜讓人忍不住一口接著一口往嘴裡送。不能吃辣的東仔倒是特別愛吃那沾了美乃滋的蟹肉，好吃！

 

白斬土雞那油亮的外皮搭配鮮嫩的肉質好美味，這道很值得推薦。

 

梅干東坡那軟Q的外皮跟軟嫩的肉、滷的入味的梅干，超好配飯吃！

 

薑黃麻香松阪蝦讓人吮指回味！

 

清蒸石斑魚那細緻又紮實的口感相當好吃，來到老家後山菜一定要嘗試新鮮的海鮮料理。

 

外酥內軟的老家芋頭鴨讓人好驚艷，鬆軟綿密的芋頭包著鴨肉，外皮又香又酥，一口吃下超有層次，這道料理超讚，讓人忍不住吃了還想再吃，來到老家後山菜別忘了必點這道老家芋頭鴨啊！

 

用當季時蔬的青菜就是新鮮又好吃！

 

海鮮雜菜煲也是老家後山菜的經典菜色，好喝的湯頭加上許多海鮮跟蔬菜，很有古早味，值訒讓人豎起大姆哥推薦！

 

合菜都會有今日湯品，我們享用到的是味美鮮甜的香菇雞場，料多味美！

 

最後附贈的餐後水果是香甜多汁的柳丁。

 

老家後山菜的茶也很回甘不苦澀。

 

我們用完餐的時候剛好食尚玩家也結束拍攝，親切的節目主持人納豆跟曾子余專程留下跟大家合照，完全沒有明星架子，讓東仔難得的留下合影！

 

來花蓮瑞穗泡溫泉、享受瑞穗在地美食，我們渡過了相當充實的3天2夜，跟著我們的行程、不繞路玩遍超過20個景點跟美食！

第1天 花蓮觀光糖廠 → 富興社區鳳梨公園 → 餐廳：老家後山菜
→ 掃叭石柱(舞鶴遺址) → 北回歸線標誌公園 → 瑞穗牧場 → 木日光文旦驛站 (DIY、晚餐) → 溫泉飯店/民宿

第2天 瑞穗生態教育館 → 吉蒸牧場 → 餐廳：撞牆水餃
→ 玉里神社遺址 → 客家鐵橋 → 玉里舊鐵橋(歐亞板塊) → 玉里橋頭臭豆腐 → 東部台灣黑熊教育館 → 餐廳：竹園海產店 → 溫泉飯店/ 民宿

第3天 東部海岸國家風景區瞭望台 → 金剛大道 → 靜浦北回歸線 → 石梯坪 → 餐廳：口福海鮮餐廳
→ 新社梯田 → 新社香蕉絲工坊 → 大石鼻山步道 → 花蓮鐵道文化園區

 

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