高雄，台灣六大都市之一，也是許多觀光客到訪的大都市，除了知名夜市、遊樂園、愛河、西子灣…等等市區景點，高雄其實非常具有歷史文化資產與豐富的生態資源。高雄市舊文化協會與高雄市茄萣舢筏協會就是由一群熱愛自己土地、歷史、文化的人所成立的，協會熱心的推廣在地文化，讓大家更了解國定古蹟 – 左營舊城與二仁溪這條高雄與台南的界河。這次我們跟著勞動部勞動力發展署所安排的高雄微旅行一日遊，更進一步的探訪高雄這個大城市。
文章目錄：
高雄市舊城文化協會
地址：高雄市左營區龜山巷150號之2
電話：07-5882575
畫糖diy、園區導覽：舊眷區、屏山書院、關帝廟舊址、舊城東門、舊城東北門段、冰淇淋diy
舊城文化協會位於今年3月正式啟用的見城館內
來到舊城文化協會，我們首先要體驗大人、小孩都愛的畫糖。畫糖叔叔 謝永清先生 可是這項傳統繪畫技藝的達人，以白糖為原料，用木棒當畫筆，勾畫出許多生動又可愛的圖案，重點是畫糖是可以拿來吃的！！東仔聽到都流口水了。
畫糖叔叔發給大家一張畫糖步驟，接著親身示範，畫糖技藝有兩個重點，煮糖 跟 畫糖。畫糖叔叔跟大家講解煮糖的比例，白糖加水的比例要 1：1，接著煮到175°的溶點，其實不用溫度計也可以，只要看到糖煮成金黃色就可以囉！
畫糖叔叔說畫糖要在3分鐘內完成，不然糖漿硬掉就沒辦法畫了。那要畫什麼圖案呢？！畫糖叔叔在白板上示範幾個簡單的可愛造型
糖已經煮成金黃色了，可以開始來畫糖囉！記得先在銅板上倒一些些油
趁熱把糖漿倒在銅板上，然後用木棒勾勒輪廓，記得速度要快！！
插上竹籤轉一下，讓糖漿裹住竹籤，畫糖叔叔幽默的說，不是人轉三圈哦！都完成後再用刮板取下，就是一支可愛又可吃的黃色小鴨了耶
畫糖叔叔接著示範海豚跟冰雪奇緣裡的艾莎，畫糖上的艾莎神韻維妙維肖，真的太厲害了！！
畫糖叔叔還有好多作品，現場都有展示，最後還大方的分送給大家，還有難度很高的「字」畫糖呢
接下來要讓大家親自體驗畫糖的樂趣了，畫糖叔叔問東仔要畫什麼造型，東仔說寶可夢
歪腰！東仔畫好後還沒等涼就刮起來，結果都捲在一起了
但完全不影響，反正不管造型如何，最後都是要吃進肚的嘛！哈哈哈
東仔幫我也畫了一支，畫糖叔叔幫他把皮卡丘的外型先勾勒出來，再用圓管工具跟刀板畫出線條就大成功囉！
最後畫糖叔叔還幫東仔畫了一個他最喜歡的波力警車
畫糖叔叔真的超厲害的啦！三兩下就可以完成一個作品，每個造型都超級無敵像的！
完成畫糖diy後，我們跟著身著清朝服飾的導覽員一起導覽左營舊城，這樣是不是超有感覺的，彷彿回到200年前，跟著清朝大使一起逛鳳山縣舊城。
舊城文化協會還特地提供小朋友尺寸的清服，讓東仔穿上拍照，穿上清朝服裝的東仔，有沒有古代人的氣質呢？！
來到左營舊城可要好好了解一下舊城石城的城牆構造，這可是國定古蹟，非常具有歷史意義
熱血的導覽員沿路都用活潑、詼諧、唱作俱佳的方式，讓我們對舊城的歷史文化有更進一步的認識，並且印象深刻，生動的龜將軍故事，讓我們了解龜山的由來
左營舊城保有完整的城池，最早可追朔到1826年完工的石頭城，沿路導覽員都一一向我們介紹城牆古蹟
我們延著蓮池潭畔邊走邊聽介紹，原來以前蓮池潭有著滿滿的蓮花，因此得名。身著清服的導覽員手上，拿著本有豐富資料的聖旨，非常用心，還有以前舊城的地圖哦！遠處所指的就是半屏山
清官大使向大家講起了許多以前的民間故事、老祖廟的故事，還有關於三羌的故事，東仔都聽的津津有味
壯觀的龍虎塔
保留非常完整的鳳山縣舊城北門
來到高雄，炎熱的天氣一定要吃冰的呀！舊城文化協會特別安排我們體驗 diy 霜淇淋
舊城小旅行的老闆娘也是滿懷著理想返鄉的青年，選用天然水果手工製成霜淇淋，不添加化學成份，在蓮池潭附近經營有著濃濃日式文青風格的小店
荔枝霜淇淋跟西瓜牛奶霜淇淋，兩種口味我們都各做了一杯
東仔跟我都超愛荔枝的，這荔枝霜淇淋的味道就像在吃新鮮荔枝一樣，味道非常濃厚、好吃
西瓜牛奶口味也超棒的，到蓮池潭散步，別忘了過來舊城小旅行吃冰
恩惠泰式小館
地址：高雄市前金區大同二路8號
電話：07-2619995
中午我們來到恩惠泰式小館享用泰國菜，恩惠的老闆娘是來自泰國北部的新住民，非常開朗、感念台灣。店面沒有華麗的裝潢，卻有平價又美味的泰式料理，深受附近上班族的喜愛，除了店面旁邊有冷氣開放的內用位置，二樓也有用餐座位，來用餐還有免費、可自行取用的香茅綠茶可以喝哦
恩惠特地我們準備了香茅綠茶、甜點、白飯，飯後來碗摩摩喳喳超讚的，不但料多，奶味也很重，好喝
生菜春捲
搭配附贈的酸甜沾醬，好好吃！東仔還把沾醬裡的花生吃光光，夏天來個生菜春捲好開胃
涼拌木瓜絲
說到開胃，當然還是要來盤泰式酸辣涼拌木瓜絲才夠味呀！
三寶飯
恩惠的三寶飯跟一般的三寶飯不一樣喲。三寶是指清滷雞腿、打拋豬、椒麻雞
打拋豬微辣，很好下飯！椒麻雞外酥內軟，加上酸甜辣醬，好好吃！
鱸魚湯
高雄市茄萣舢筏協會
地址：高雄市茄萣區福德路88號
電話：07-6903072
二仁溪環境與人文變遷解說、白香餅 diy、白砂崙濕地導覽
下午我們來到茄萣區，協會門口有手工刻章，記得帶小本子來蓋個紀念章
還有許多文創商品，推薦明信片，把美美的二仁溪風景帶回家珍藏。手工童玩蘆笛，東仔超愛放在嘴裡吹嗶嗶
在高雄市茄萣舢筏協會，我們透過公視記錄影片，了解二仁溪的過去與現狀，二仁溪這條曾受重金屬污染的河流，有著「黑龍江」的稱號，看著以前那漆黑的溪水真的讓人心驚驚，污染的河川，不止破壞生態，也影響了以補魚為生的漁民生計，還好有一群願意守護自己家園及生態的居民成立協會。經過好多好多年的努力，終於成功的整治復育，還給二仁溪一條乾淨的溪流，來到這兒一定要向協會預約搭船遊二仁溪，欣賞河岸生態風光，可惜我們來的這天，因連續幾天大雨，溪水湍急，無法登船游溪，只好留著遺憾，下次再訪了！
協會特地請來在地超過70年的嘉和餅舖老闆，親自教我們製作茄萣名產白香餅，老闆手腳超俐落，一下子就把不規則狀的麵團，搓成長條狀，再捏成一塊一塊
嘉和餅舖老闆不藏私的把做白香餅的小秘訣都教給我們，原來這些眉角就是手工白香餅的好吃秘密呀！
老闆示範完後，就換我們親自體驗diy的樂趣啦！先做白香餅的麵餅皮，還要再放入糖哦
捏麵團、用擀麵棍壓平
最後放到烤盤上，再蓋上紅印章、用陶瓷刀劃個 X 就可以送進烤箱啦！
接下來，我們穿上協會準備的橡膠雨鞋，準備跟著專業的協會總幹事來到生態豐富的白砂崙濕地
總幹事帶著我們認識好多植物~瓊麻、紅海欖 (五梨跤)、欖李、鼠尾粟、水筆仔…等等
這兒也有放植物或生物的解說告示，非常貼心
瓊麻的葉子富含纖維，總幹事當場撕開葉片的纖維，讓我們感受一下繩索、魚網的材料來源
水筆仔
我們站在登船處看著二仁溪好一會兒，水流湍急還有好多漂流木，好可惜無法搭船，下次再來搭這艘高雄第一艘合法經營的兼具娛樂與補魚的漁船吧！
白沙崙濕地還有好多彈塗魚跟招潮蟹，總幹事非常熱心的向我們解釋彈塗魚跟大彈塗魚 (花跳)的不同。看著彈塗魚用力的在自己地盤上跳呀跳，真是大開眼界，總幹事還教我們相關的台語哩語，相當有趣，濕地吸引了許多鳥類，有機會還可以看到大白鷺呢
結束導覽後，我們完回到協會，白香餅已經烤好啦！果然是自己做的餅最香，東仔一下子就快吃光了
感謝高雄市茄萣舢筏協會那麼用心的復育白砂崙濕地與紅樹林，讓二仁溪出海口沿岸有這麼棒的生態步道。不論是來看海景、夕陽、賞鳥、水上行程、陸上行程都適合，讓大人、小孩有這麼棒的豐富生態可以觀賞。
本次為勞動部主辦的微旅行活動
希望透過遊程規劃協助輔導成立
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