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MORE 默爾義大利餐廳
台中市北屯區安順四街2號
Tel: 04-22490411
提供兒童座椅
默爾在台中算是義大利類餐點小有名氣的餐廳
位於北屯民俗公園附近的巷弄內
開車來的話，可以把車停到附近的民俗公園地下停車場 (每半時10元)
從停車場走到默爾大約 2 ~ 3 分鐘，很方便
從安順四街轉進來就可以看到餐廳
默爾外觀好漂亮、很有特色，超好拍照
餐廳的營業時間，還特地用鐵牌刻字
看到默爾門口這張培訓證書我妹眼睛一亮 (不虧是吃貨)
義大利正統拿坡里披薩協會AVPN所頒發的培訓認證
表示默爾完全遵循著正統拿坡里傳統 Pizza 的相關規範
想要嘗嘗傳統拿坡里 Pizza，一定要來默爾試試
一進到餐廳內，延續著歐洲風格
櫃檯後面的半開放式廚房，還可以看到傳統的義式窯烤爐
從外面的透明窗戶也可以看到廚師忙著做 Pizza 的身影哦！
東仔超愛看廚師做 Pizza，下次假日再帶他來
餐廳的另一邊則是包廂式的座位
平日中午的默爾，生意挺好的，一樓座無虛席
還好我有事先訂位，一進到餐廳，我們的位置已經安排好
白開水、菜單都在桌上等著我們了
餐廳提供的白開水，還帶點檸檬味
來看看默爾菜單
餐點有開胃小點、沙拉、手作料理、飲料、咖啡、特調、冰沙、甜點…等
有A、B、C三種套餐可以升級
每種主餐都有好多種口味可以選擇
菜單上除了中文，也都有英文標示，帶外國朋友來也合適
手工窯烤 Pizza
義大利麵
可選細麵或筆管麵
口味也有分奶油、蕃茄、松子羅勒、泰式、橄欖油清炒
燉飯、焗烤
默爾還有發行限量 VIP 卡，儲值除了可享89折還有點數回饋禮
來看看我們點了什麼
我們升級了 C 套餐 手作料理 + 開胃小點 + 飲料 + 甜點 $ 249
開胃小點原本是主廚樂活沙拉
但因為我們有三個人，所以改凱薩沙拉比較大份 (非補差價)
凱薩沙拉單點的話是 $ 180
超級大份量，裡面除了新鮮生菜、蕃茄，還有燻燻培根肉
青脆的生菜搭配店家的凱薩醬，味道很棒
餐前麵包
麵包表皮酥酥、脆脆，裡面很鬆軟
不論有沒有沾上無鹽奶油都可以吃到麵包本身的香氣，好吃！
義式烘蛋 (手作料理)
這道義式烘蛋好特別
沒有傳統中式煎蛋的油膩感，也沒有過多的調味
烘蛋料多、紮實，吃得到百分百的營養
我們另外單點了一份 香煎爐烤菲力 $ 279 (手作料理)
如果要將升級套餐內的手作料理更改為香煎爐烤菲力
只要加上 $ 130即可
默爾的香煎爐烤菲力使用澳洲牛
大約 5、6盎司
菲力牛煎的好漂亮，外熟內軟，廚師功力了得
搭配旁邊的花椰菜、青椒、紫地瓜、地瓜，超豐盛也超營養
辣味培根蕃茄 $ 218
服務小姐很貼心的問我們有沒有吃很辣
如果可以吃的很辣，這道義大利麵使用的是朝天椒
如果像我一樣， 不太吃辣
店家也可改用乾辣椒，較有辣椒的香氣
這道店家特別幫我們特製化改用乾辣椒製作，揪感心
然後…義大利麵好大一盤，份量十足
還好我們有三個人可以分食
順口的義大利麵條搭上濃郁的起司跟辣椒，還有厚實的培根條
喜歡辣又喜歡義大利麵的，一定要來上一盤！
手工雞肉丸披薩 $ 318
這道 Pizza 非常特別
有著傳統拿坡里披薩口味，並把蕪菁菜放入pizza裡
點餐的時候，服務小姐就有特地解釋無菁菜會略鹹
跟沒有過度加工的乳白色莫札瑞拉起士、手工雞肉丸
還有薄脆、Q彈的義式餅皮
一口咬下，味道非常獨特
跟以往吃到的 Pizza 口味很不一樣，好吃到很特別 XDD
想要嘗試正統拿坡里披薩，一定要來默爾試試啊！
套餐飲料可以任選 $ 45的飲品
我們挑了這兩款，只要補差價就可以囉
抹茶拿鐵 & 濃情可可
抹茶拿鐵有著非常濃的抹茶味
跟鮮奶一起還有點漸層感，很好喝喲
濃情可可我點了熱的
第一次喝到可可還有愛心圖案，根本咖啡規格來著
濃情可可巧克力味也很濃，值得推薦！
甜點超過 $ 65 的話，也是補差價即可
我們挑了烤布蕾 & 手工奶酪
烤布蕾跟奶酪的味道都非常濃郁
我特別愛手工奶酪
單吃奶味十足，口感綿密
沾點百香果醬就有著點酸溜溜的味道
加上脆脆的蘋果片，超美味的啦！
我們三個人在默爾吃的超飽
明明只點了兩份主餐也可以飽到很滿足
建議一定要升級 C 套餐，只要 $ 249 非常超值
手作料理很值得點，飲料跟甜點也很讚
吃得出店家的用心
吃飽後記得到地下樓看看
默爾的用餐區除了一樓還有地下一樓
哇~地下樓好美喲
昏黃的燈光把地下樓點綴的好有氣氛
這氛圍非常適合情侶或是告白、求婚耶
乾燥花更是將現場氣氛打造的更浪漫了
一旁還有可關上布簾的包廂，裡面有兩張餐桌的空間
磚塊打造的壁爐配上木柴
彷彿外面正在下著冬雪，有種很暖和的感覺，哈！
默爾連廁所也悉心打造
整個空間都非常舒適
下次帶東仔來民俗公園玩
一定要再來默爾試試其他不同口味的正統拿坡里 Pizza
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