那天逛完新開的微笑世紀觀光夜市
我們用走的散步回停車的地方….(因為夜市大爆滿….附近是找不到車位的)
經過錦祥街的時候看到豆腐伯古早味
廣告旗幟寫著柴燒豆花很吸引人
現在這種用傳統大灶手工熬煮豆花的應該是少之又少了吧
還有特別註明嚴選非基因改造黃豆….更大心
看到這些…好想來試試豆腐伯的柴燒豆花
這個磨黃豆的石磨應該是古董級的
豆花口味有紅豆、綠豆、薏仁、花生、芋頭、綜合、粉圓的
除了甜品類，還有豆漿、豆腐…等
店面不大….有幾張放室外的內用的桌椅
藤椅跟桌子有古早味的感覺
坐在這兒享用豆花….剛好抬頭看月全蝕….好愜意
我們點了~綜合豆花 $ 45
可以自選三種料….我們挑了芋頭、粉圓、花生….味道還不錯，不會太甜膩
紅豆豆花 $ 35
豆花很綿密….紅豆軟硬適中….不會太甜….好吃
另外我們還買了一罐大的黑豆漿….無糖的
因為比較晚去….其他像豆腐、豆干類的都賣完了….很可惜
下次再帶我們家東仔去斜對面的一品豆花
記得以前住附近的同學….特地帶我去一品豆花吃過…也是開很久的老店了
豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店
地址：台中市北區錦祥街51號
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