[台南] 阿龍香腸熟肉 80年老店保安路上在地美食各種黑白切每項20元平價又美味排隊人潮不斷

台南景點、美食melody2022-06-170

@猴子【東】遊記

台南美食推薦 – 保安路上的「阿龍香腸熟肉」是在地80年的老店，早上10點半開始賣，一份只要20元的黑白切深受大家喜愛，每次經過都有長長的排隊人龍。來到台南保安路絕對不要錯過古早味的阿龍香腸熟肉，附近有八寶彬圓仔惠、阿村牛肉湯、阿明豬心冬粉、葉家小卷米粉、阿堂鹹粥…等美食，距離和逸飯店、晶英酒店都很近，步行過來保安路吃台南在地小吃只要5分鐘！

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文章目錄：

阿龍香腸熟肉

地址：台南市中西區保安路34號
營業時間：10:30 ~ 19:00 賣完為止 (週一公休)

阿龍香腸熟肉位置

我們從和逸飯店沿著西門路一段，左轉保安路準備到熱鬧的台南美食商圈吃晚餐，經過阿龍香腸熟肉，立馬被門口長長的人龍給吸引住。看似不起眼的小店竟有著絡繹不絕的人潮，早上10點半就開始營業，最晚到晚上8點，但想吃平價又美味的台南小吃一定要早點來，我們6點左右經過時就幾乎賣光光！

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阿龍香腸熟肉內用空間

不論內用或外帶都需直接排隊、點餐，店內跟店外的騎樓下都有內用空間。

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阿龍香腸熟肉媒體報導

阿龍香腸熟肉店已有90多年歷史，是在地傳承三代的老店，許多媒體都曾報導過。一份一份誘人的黑白切都是店家手工灌製、燙煮，加上特製醬料，新鮮美味深受饕客喜愛！

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阿龍香腸熟肉菜單價位

阿龍香腸熟肉店每一樣黑白切、湯品通通都只要20元，是不是超平價？！竟然還有鯊魚肉、鯊魚皮、澎風豆湯，好特別！

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阿龍香腸熟肉店的點餐方式是排隊輪到自己的時候直接點餐，不論是直接看菜單或是檯面上的各種食材都可以，但傍晚來的缺點就是菜單上很多食材都賣光光，直接看檯面上剩什麼比較快，想吃什麼就點什麼，通通只要20元！老闆手腳俐落，邊聽我們點餐，手也沒停下來過，一直切切切，很快就能拿到滿滿一盤！

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我們因為還要留著肚子享用其他的台南美食，加上菜單上很多都賣完了，不然真的很想檯面上的黑白切全部通通點上一輪！想吃飽的話也可以點肉燥飯，一碗一樣只要20元，評價也很高，還有魚蛋也是

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阿龍香腸熟肉店有各種蒸、燙、炸、煮…不同做法的各種小菜，每一樣都很誘人，店家還會附上特製的黃芥末醬油，甜甜、辣辣的幫助提味，新鮮好吃又平價的黑白切難怪每次都排隊排好長！

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每一樣小菜口感都相當Q彈鮮嫩，章魚沾點醬油味道更鮮甜，喜歡吃苦瓜的話更是不能錯過！

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湯的部份我們直接點了小的綜合湯，黑輪、竹輪、蘿蔔、澎風豆都有，非常豐盛！

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澎風豆其實就是豌豆，第一次喝到澎風豆湯好特別！

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等我們在國華街、保安街吃飽喝足準備回飯店時，再經過阿龍香腸熟肉店時，就已沒排隊人潮，因為架上的食材都已賣光，想吃平價的台南在地黑白切小吃，記得要早點來！

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阿村牛肉湯

保安路上的阿村牛肉湯距離阿龍香腸熟肉店走路只要1分鐘，下午會休息，到6點才再開店，我們有順便來喝碗牛肉湯跟蔥爆牛肉。

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八寶彬圓仔惠

從保安路轉進國華街二段就能看到賣冰品、50多年老店的八寶彬圓仔惠，5種配料55元，就能吃到豐盛的冰品，冬天想要來碗熱的也有哦！詳細介紹 → https://adontrip.com/blog/45750/

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和逸台南西門館

適合親子入住的和逸台南西門館有電動車、沙坑、小火車跟兒童遊戲室不限次數免費玩，步行到保安街、國華街都很近！住宿詳細介紹 → https://adontrip.com/blog/45573/

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