[台中] 包心菜實驗廚房當季食材健康料理新鮮端上桌空中菜園好壯觀

台中景點、美食melody2016-07-050

文章目錄：

包心菜實驗廚房 (已歇業)

台中市西區公益路68號15樓 (勤美誠品綠園道)

Tel: 04-23101006

勤美誠品,包心菜實驗廚房,台中美食,台中餐廳,草悟道餐廳推薦提供兒童座椅

包心菜實驗廚房位於勤美誠品樓上，以季節時令的在地食材，製作無界限健康料理

每一季的菜單都會變化耶…好用心的一家餐廳~

特地找了一天…我們搭乘電梯來到15樓

一開門彷彿來到世外桃源…跟樓下百貨商場人聲鼎沸的感覺完全不同

餐廳外邊販售許多在地小農產品

沒有誇張、過度的包裝，只有真誠、簡樸的介紹小農產品文字

每樣產品看起來都好吸引人

最特別的是

勤美誠品的頂樓就是包心菜實驗廚房的空中菜園

不噴灑農藥…新鮮食材端上桌 (看到這個菜圃讓人超感動的！)

跟著親切的服務生，我們來到餐廳裡面

半開放式廚房

挑個喜歡的座位來用餐吧

高腳椅上方是很特別的動物標本

看起來是不是有點嚇人？！膽小的我都不敢直視了

中間圓環是顆大樹…書架，好有巧思

書架上有很多好書…其中有不少我喜歡的作者書籍

這一區靠窗邊的和室桌我最喜歡…坐在這兒用餐感覺超棒的…勤美誠品週邊的景色盡在眼底

另一邊有小朋友的繪本、故事書

隨手拾本書籍就可以在這兒慵懶地渡過一整個下午吧？！這裡的氛圍讓人感覺好舒服

我尤其愛窗邊的這個坐位…一邊享受陽光…一邊沉浸在書本世界

當然現實是殘酷的…當媽的我帶著東仔…手裡拿著的永遠是繪本

在這兒親子共讀也是挺享受的

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市民廣場一覽無遺

第一次看到這種造型兒童座椅，真特別！

新鮮的食材是餐廳最好的裝飾品

帶著東仔一起來認識水果也挺有趣的

讓人垂涎三尺的甜點

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肚子餓的咕嚕咕嚕叫…回到餐桌來點餐吧

小朋友專屬餐具

每日飲料五榖奶 $ 100 (任選一道主菜即可加點)

味道濃厚的五榖奶很好喝…感覺喝了好營養

香草鮭魚、鮮蝦、凱薩醬三明治 $ 380 (三種配菜依季節變換)

包心菜採用全麥吐司三明治…好健康

裡面的配料超超超豐富…光看就讓人食指大動…一口咬下很有層次感，讓人滿足的不得了

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一條一條小小的蕃薯又甜又香…我們好愛

服務生說可以帶著皮一起吃…果然味道很甘甜

東仔蕃薯吃的意猶未盡…我們又加點了一份

地瓜棒棒 $ 80

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服務小姐說細長型的蕃薯比較甜…果然是真的

前菜

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濃湯味道非常濃郁，很好喝

中間的爆米花帶點鹹味…東仔很愛…每一樣前菜都好好吃！！

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嫩煎紹興放山雞腿搭配野菇糙米拌飯佐紹興奶油醬汁 $ 520

雞腿肉很嫩…奶油醬汁拌入糙米中…香甜好吃

連旁邊的配菜，味道表現都不俗啊！

前菜

鹹豬肉沒有太過死鹹的味道…很剛好

吃得到鹹豬肉的Q彈、鮮嫩…搭配生菜吃完全沒有違和感耶

台灣苦蕎麥可麗餅

鹹豬肉佐桔子酸奶醬汁搭配菜園生菜 $ 420

這麼大片的苦蕎麥可麗餅一時不知道怎麼下手

先撕一片來試試口感…再來包著生菜及鹹豬肉一起咬下…好美味

服務小姐特地給了東仔一小碗的糙米飯…好貼心，裡面還有香菇哦！

享用完一頓豐盛、健康的餐點後…就這麼靜靜的坐到窗邊享受陽光好悠閒

對了…還要特別介紹一下這兒的廁所

廁所也好有特色…美麗的花花草草裝飾著這個空間

一轉進來…感覺不像是來到了廁所…而是另一番風景

舒適的哺乳室

貼心的親子廁所…包心菜並非標榜著親子餐廳的餐廳竟然也提供了親子廁所…真的是要給100分！

有機會還要再來這兒享用健康料理跟享受溫馨、自在的環境、時光

下次就來這兒用晚餐、看夜景吧…一定有著與白天不同的氛圍呢~

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