苗栗大湖餐廳推薦 – 來到大湖就是要吃道地的客家料理、創意料理，大湖酒莊正對面的「鄉村客棧」，提供色香味俱全的美味餐點，還有超厲害的山中奇雞，來大湖酒莊走走逛逛，也要享受好吃的美食，滿足我們挑剔的味蕾。苗栗SPA泡湯好去處
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鄉村客棧
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣1之3號
Tel：03-7996239
鄉村客棧除了是客語友善環境，也是大湖數位商家之一，不但提供免費 WIFI 上網，同時支援行動支付哦！餐廳的環境相當整潔，圓桌上還有轉盤，適合親朋好友、全家大小一同相聚
草莓故鄉大湖生產許多與草莓相關的商品，不用煩腦到哪裡採買紀念品，在鄉村客棧一次就能買齊
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冰箱裡有各種飲料，草莓系列的草莓啤酒也有哦！
店家自行手工小火熬煮的青草茶，相當清涼、消暑，非常推薦
鄉村客棧菜單，各種好吃的海鮮、客家、開胃、豆腐料理都有
有選擇障礙的話，直接依人數點套餐系列吧！
燻鴨水果沙拉
開胃菜直接來份燻鴨水果沙拉超大器，滿滿的燻鴨搭配水果，味道清新又美味
和風龍鬚菜
薑絲大腸
來到客家莊，當然要來份薑絲炒大腸，鄉村客棧特別挑選溫體豬大腸，新鮮肥美的大腸吃起來又Q又香，非常入味，這道深受我們家人喜愛，各個都豎起大姆指推薦
雞油燜筍
用雞高湯煮的桂竹筍，果然口感滑順又有雞油的香氣，超好吃，香脆的竹筍讓我忍不住一口接一口，來到鄉村客棧請列為必點料理
客家小炒
客家菜我最喜歡的就是這道客家小炒，鄉村客棧的尤其好吃，因為沒有辣度，連東仔都可以配飯吃，炒到入味的豆干與豬五花，也超好配飯的
燒烤鹹豬肉
透過炙燒讓鹹豬肉的油脂減少，脆中又帶點焦香，沾一下店家特製的調味料，就是人間美味啊！
泰式檸檬魚
淋上泰式酸中帶點微辣的醬汁，更能襯托出鱸魚的鮮美，喜歡海鮮料理的話，別忘了點上一條泰式檸檬魚
招牌脆皮烤雞
哇！這道油油亮亮的脆皮烤雞一上桌，立馬吸引了大家的目光，鄉村客棧把整隻烤雞端上桌，所有精華的雞汁都還保留在雞隻裡，就是要讓每位饕客光看就食指大動，忍不住口水直流啊
鄉村客棧貼心的提供胡椒粉與特製醬汁
把烤雞各個角度都拍上一輪後，我們爭求拔雞高手來拆解這隻烤雞，達人邊拆解雞肉，那濃郁的烤雞香氣撲鼻而來，這香氣太邪惡了啦！
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哇哇哇！有沒有看到，那脆到不像話的雞皮好誘人啊！整隻烤雞最精華的雞油，也都留在盤子上
鄉村客棧的脆皮烤雞真的好吃到讓人豎起大姆哥，雞肉鮮嫩、不乾柴，吃起來的口感滑順、鮮甜，雞皮的香氣更是讓挑嘴的東仔意猶未盡、吮指回味呢！
蝦醬高麗菜
鄉村客棧採用自製的香辣醬拌炒高麗菜，高麗菜吃起來口感清脆，帶點微微的辣度，喜歡吃辣的人一定不能錯過
椒鹽溪蝦
福菜肉片湯
福菜肉片湯也是我們到客家莊必點的一道料理，用醃製過後的客家福菜熬煮，酸中帶甘的湯頭好好喝。鄉村客棧也有販售真空包裝的客家福菜，喜歡這味道的話，可以買回家煮哦！
香酥紅豆派
紅豆派的外皮灑滿了黑芝麻、白芝麻，一口咬下，那酥脆的口感讓人忍不住一口接著一口吃，裡面包著紅豆麻糬的餡料，美妙的滋味一級棒
紅肉李
最後用店家從端午節開始特別醃製的紅肉李當一餐的結尾真是讓人滿足啊！
喜歡吃菜脯的饕客別忘了嘗試一下鄉村客棧手作的客家菜脯，脆脆的菜脯帶點辣味，不論是當開胃菜或是配飯，都很不錯
整桌菜都是我們愛吃的
吃飽喝足後，就準備到對面的大湖酒莊逛逛啦！
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