[台中] 90年在地老店 台中肉員 吃肉圓配冬粉湯 米其林必比登推介 銅板價美食 火車站步行不用10分鐘

台中美食推薦 – 只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯的「台中肉員」1933年創立，是台中火車站附近超過90年的在地小吃美食，已連續多年獲得米其林必比登推介，平假日用餐人潮都超多，生意超好！到台中旅遊不要錯過好吃的肉圓，再加上一碗Q彈的魚丸湯，簡單又美味！台中肉員2026最新價格菜單、隱藏版看這篇，吃飽喝足順遊週邊景點，來台中旅遊吃美食！

台中肉員

地址：台中市南區復興路三段529號
電話：04-22207138
營業時間：10:30 ~ 19:30

台中肉員 在哪裡？交通位置

台中肉員距離台中火車站步行不用10分鐘，斜對面是文化部文化資產園區(台中酒廠)。台中肉員店門口都是紅線，附近有路邊停車格。搭乘大眾交通工具的話，在台中酒店(復興路)公車站下車最近。

 

台中肉員從2021年連續多年獲得米其林必比登推介，我們平日下午來，生意超級好，外帶、內用都有源源不斷的客人。台中肉員上菜速度很快，翻桌率也很快，如果遇到客滿，不用等太久就會有座位可以用餐。

 

肉圓低溫油炸，工作人員雙手忙碌的炸肉圓、淋醬，另一邊負責煮湯，每個人的雙手都沒停過！

 

台中肉員 2026菜單價格

2026台中肉員最新價格為55元，冬粉湯跟魚丸湯都是40元。

 

台中肉員 用餐空間

台中肉員都是長桌，欲內用的老饕，可以直接走進店裡，有空位就坐下共桌。馬上就有工作人員來詢問要幾碗肉圓跟什麼湯，上菜速度超快！

 

桌上都有店家特製甜辣醬跟醬油膏！我們家也是買這牌的醬油膏，非常濃醇！

 

牆上有紙巾可以自取。

 

台中肉員最後方設有洗手間，店外騎樓也有洗手台。

 

台中肉員 餐點介紹

台中肉員的肉圓外皮Q彈，不會太厚，豬肉內餡採用醃製的後腿肉，厚實美味，有著濃郁香氣，加上少許的筍丁、店家特製甜麵醬，吃起來鹹甜鹹甜，口感很有層次，就是傳承超過90年的好味道！我們每次來都是點碗肉圓加上一碗熱湯，吃不夠的話，再立馬跟工作人員加點一碗，超級滿足！

 

魚丸湯湯頭鮮美、好喝，魚丸口感紮實，很有咬勁。

 

喜歡冬粉也喜歡魚丸的話，跟我們一樣，來碗沒在菜單上的隱藏版綜合湯，冬粉湯有肉羹、筍絲，一次擁有冬粉湯跟魚丸，是不是超幸福，下次記得也來碗綜合湯啊！

 

索取發票

吃飽飽後，離開前記得付款給工作人員，再到騎樓旁索取發票，直接告知消費金額，工作人員就會開發票給你囉！

 

台中肉員 用餐心得

台中肉員是我們從小吃到大的在地小吃，常常去別的縣市吃了不同風味的肉圓後，還是覺得台中肉員好吃，尤其是熱湯更是美味，吃了立馬暖了起來！米其林必比登推介後，台中肉員生意更好了，還有不少觀光客特地前來享用，來台中旅遊不要錯過了！

 

台中肉員 週邊美食推薦

義美餅店

台中火車站附近，雖然是在地60年的麵包店，但我們每次都來買古早滷味，超級好吃！美食詳細介紹 → https://adontrip.com/blog/69508/

 

傳台中老牌香菇肉焿

台中火車站附近，超過80年老店，老台中都是從小吃到大！加點烏醋、辣椒醬，就超美味，肉羹飯、肉羹麵都是用盤子裝盛哦！
小吃詳細介紹 → https://adontrip.com/blog/69317/

 

李方艾美酒店 新食譜全日餐廳

五星級飯店buffet晚餐4小時吃到飽，各國特色料理、燒烤、牛排、牛肉湯、佐渡藍蟹、海鮮、生魚片、握壽司、甜點、哈根達斯、紅白酒、生啤…等，超級豐盛多樣化！
吃到飽詳細介紹 → https://adontrip.com/blog/66834/