[台中] 廣式養生功夫雞 新鮮椰汁水熬煮椰子雞 自家快樂農場蔬菜 溫體放山雞 超美味隱藏版美食

台中餐廳推薦 – 隱藏在田園、快樂農場旁的「廣式養生功夫雞」是老饕們口耳相傳的美食好味道！招牌椰子雞以新鮮椰子汁搭配中藥材熬煮，湯頭鮮美，雞肉鮮嫩，自家栽種蔬菜、道地廣式料理超級吸引人，建議事先預定，才不用久候。廣式養生功夫雞提供單點、合菜菜單，不論是三五好友、家庭、公司聚餐都很適合，還有免費停車場可停車！

跟著猴子【東】遊記一起吃喝玩樂
LINE好友：https://lin.ee/EYXfBXD
LINE旅遊社群：https://bit.ly/4gFcEPP

廣式養生功夫雞

地址：台中市南屯區新鎮和路新民巷18號
電話：0911-125283
營業時間：11:00 ~ 14:00/ 17:00 ~ 21:10
週一公休，如遇假日順延公休

加了中藥材慢慢熬煮的港式煲湯最是養生，來自廣東的老闆娘將道地廣東養生煲湯帶來台灣，不但加入中藥材，每鍋都添加3顆新鮮椰子的椰子水，以椰子汁熬煮放山雞肉，湯頭非常獨特、美味！搭配不同中藥材，廣式養生功夫雞提供超過10種不同的特色養生火鍋，一年四季都適合來溫補，記得事先預約，以免久候！

 

廣式養生功夫雞 在哪裡 交通

廣式養生功夫雞位於環中路四段巷弄內、74快速道路下，Google導航即可順利抵達。從台中高鐵站開車到廣式養生功夫雞不用10分鐘，非常方便。

 

餐廳就在綠油油的稻田旁，真的超隱密，靠著廣式椰子雞的好味道，廣式養生功夫雞遠近馳名，Google評論上有一千多好評，超厲害！

 

廣式養生功夫雞 停車場

餐廳前方可免費停車，停滿的話，也可停到旁邊新鎮和路上。

 

廣式養生功夫雞 快樂農場

廣式養生功夫雞前方是老闆媽媽自己栽種的快樂農場，餐廳裡好多蔬菜都是從快樂農場產地直送，特別鮮脆，難怪老饕都知道來廣式養生功夫雞一定要加點青菜！

 

廣式養生功夫雞 用餐空間

廣式養生功夫雞有圓桌、方桌，三五好友、公司、闔家聚餐都適合，窗外一片綠意盎然，愜意感油然而生！

 

店內牆上詳細了介紹不同口味椰子雞的特色，每一種都好誘人。

 

廣式養生功夫雞 菜單 價格

廣式養生功夫雞菜單相當豐富，有特色養生火鍋、廣東快炒、特色涼菜…等，也有3 ~ 10人套餐可供選擇，不收服務費，價格非常實在！在每年各大節慶也都有推出合菜、年菜，都深受饕客們喜愛，記得提早訂桌、預訂。

 

廣式養生功夫雞 桂圓紅棗茶 飲料

店內提供高湯跟桂圓紅棗茶免費自行取用。

 

椰子雞上桌後，記得先喝加了有滿滿椰子汁的椰子雞湯，不要太早加高湯沖淡原本的椰子雞湯哦！

 

大冰箱裡有各種不同飲料，也有啤酒，有需要可以自取，結帳時再付費。

 

廣式養生功夫雞 餐具自取

餐具、醬料自取，還有塑膠袋提供打包，椰子雞火鍋的部份比較燙，可以請服務人員幫忙打包外帶。

 

廣式養生功夫雞 套餐

第一次來到廣式養生功夫雞我們直接點套餐，店內招牌都能吃到，可依人數選擇適合的套餐。小家庭或人數少的話，可跟我們一樣選擇D套餐，包含蟲草花椰子雞、招牌廣東白切雞、石斑魚、鼓汁蒸排骨、港式養生甜點、麻辣花生、涼拌木耳、招牌鹽焗雞腳、凍豆腐、高麗菜、手工丸，通通都有，還另外附了一瓶椰子水，cp值很高，大家都吃得超飽、超滿足！

 

東仔看到整顆椰子好興奮，詢問老闆的媽媽，椰子來自哪裡？！老闆的媽媽說店內椰子都採用南部直送新鮮又大顆的椰子，保證讓客人吃得新鮮又健康！

 

整顆椰子水直接倒入鍋內，完全沒有另外加工，真的超狂，新鮮看得到！

 

用餐時發現來廣式養生功夫雞的熟客，都是直接買3罐椰子水加進鍋裡，不加高湯，也可以直接喝，消暑解熱！

 

蟲草花椰子雞是廣式養生功夫雞的招牌菜，來用餐的客人必點椰子雞！廣式養生功夫雞的椰子雞湯頭用了足足3顆新鮮椰子熬煮，加上中藥材、鮮嫩的放山雞肉，非常真材實料，難怪深受老饕們的喜愛！
送上桌後我們先喝椰子雞湯，味道果然非常鮮美、甘醇，還有淡淡的中藥材香氣，很適合這季節溫補一下，鍋裡還有椰子肉，跟椰子雞湯一起搭配，吃起來很有口感！

 

我們尤其喜歡蟲草花椰子雞的雞肉，放山雞口感Q彈鮮美、不乾柴，與滑潤的雞皮一起咬下，超級誘人美味。

 

D套餐裡已幫饕客們配好火鍋燙菜，都是我們愛吃的，想吃其他的也可再另外加點。

 

手工丸也是廣式養生功夫雞的招牌菜之一，手工丸超級大顆，咬下非常鮮脆，超好吃，真材實料，我們超愛手工丸，請列為必點！

 

加了配菜後的椰子雞湯喝起來依然香醇可口又清爽、不油膩，讓人忍不住一碗接著一碗喝，太幸福了！

 

D套餐的涼拌前菜相當入味，很適合當下酒菜，店內冰箱有啤酒，可以直接買來一起配！(喝酒不開車，開車不喝酒)
花生跟木耳都帶些微微辣度，讓人吃得很過癮，非常開胃！

 

招牌鹽焗雞腳也很入味，滷的很軟爛，像我一樣喜歡啃雞腳的話，可以大大滿足口慾！

 

招牌廣東白切雞採用溫體放山雞，薄薄的滑順雞皮加上軟嫩的雞肉，其實不添任何醬料就很好吃， 吃得到雞肉本身的清甜！

 

最近香菜超貴，老闆大方的放了一大把，超大器！

 

也可以沾店家自製的沙薑醬料提味，或是醬料區的蒜頭醬油也很適合！

 

廣式養生功夫雞的套餐超豐盛，清蒸石斑魚也能吃得到耶！喜歡吃魚的老饕一定不能錯過超級無敵鮮美的石斑魚，透過清蒸的方式，吃得到石斑魚本身的清甜與滿滿膠原蛋白，新鮮細緻的魚肉與魚皮，搭配蔥一起入口更能提鮮！

 

吸滿醬汁的鼓汁蒸排骨，吃起來不鹹膩，帶有軟骨的排骨讓人越嚼越香！

 

最後這道港式養生甜點我們超級愛，珍貴的天山雪蓮子加上雪燕，滿滿膠質，吃起來超有層次感，滑順清甜的口感讓人立馬愛上！明明肚子已經飽到不行，但這碗養顏美容的甜湯真的太誘人，喝了停不下來，大大滿足我們的甜點胃！

 

廣式養生功夫雞 心得

田間巷弄內的廣式養生功夫雞完全是老饕們的隱藏版美食！用三顆新鮮椰子熬煮的椰子雞，絕對是來廣式養生功夫雞必點的招牌菜，一年四季隨時都能溫潤養生，還有老闆媽媽栽種的快樂農場青菜，新鮮美味！推薦廣式養生功夫雞的套餐組合，份量十足、價格實在，附有椰子水，cp值高，帶親朋好友一起來用餐超有面子，記得一定要先預約啊！

廣式養生功夫雞
地址：台中市南屯區新鎮和路新民巷18號
電話：0911-125283
營業時間：11:00 ~ 14:00/ 17:00 ~ 21:10
週一公休，如遇假日順延公休